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RICETTE FITNESS

FRAISIER LOW CARB

Eccola, è arrivata la primavera! Non sarà stagione di fragole, ma chi non ne ha voglia? Io ne ho preso un cestino bellissimo dal fruttivendolo e quindi... impossibile resistere! Ho deciso di usarle per preparare una fraisier con le fette biscottate Ciao Carb, versatili e ottime per chi segue un regime low carb!

Info Nutrizionali:

CALORIE: 240Kcal

CARBOIDRATI: 12 grammi

PROTEINE: 32 grammi

GRASSI: 8 grammi

Cosa serve:

Per la base:

Per la crema:

  • Un vasetto di PROTEIN CREAM ProNutrition alla vaniglia
  • Qualche cucchiaio di yogurt greco alla fragola
  • Q.b. di BOLERO alla fragola
  • Fragole
  • Gelatina spray q.b.

Come fare:

1. Iniziamo a ridurre in polvere in un mixer la fetta biscottata. Uniamo un pochino di burro di arachidi per rendere il composto simile a quello della base di una cheesecake, quindi sabbioso

2. Adagiamo il composto sul fondo di un coppa pasta. Se lo avete, consiglio vivamente dell’acetato per ricoprire il coppa pasta. Se non lo avete non vi preoccupate, andrà benissimo lo stesso!

3. Dividiamo a metà le fragole e formiamo una corona sopra la nostra base, pressandole leggermente contro il coppa pasta.

4. In una ciotolina versiamo il budino proteico alla vaniglia, qualche cucchiaio di yogurt greco (avendo cura di tenerne un po’ da parte per la decorazione) per rendere il composto più cremoso e un pizzichino di bolero alla fragola

5. Mettiamo uno strato della crema fatta precedentemente sopra la base e decoriamo con il restante yogurt greco e qualche fragola. 

6. Lasciamo riposare in frigo tutta la notte e, per un tocco di extra bellezza, spruzziamo sulle fragole della gelatina spray.

Non è stupenda? Pronta per il vostro super scatto da instragram!



N.B.: Se quando tirerete fuori dal frigo la tortina vedrete dell’acqua sul piattino è tutto normale, semplicemente le fragole hanno rilasciato la loro acqua. Basta asciugarla prima di estrarre la vostra creazione dal coppa pasta!





Ricetta by @neversaybastatopasta

10/05/2021 Staff Vitaminstore
Posted in: RICETTE FITNESS
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