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RICETTE FITNESS

MUG CAKE DAL CUORE MORBIDO

Che sia a colazione oppure a merenda, la mug cake (la classica torta in tazza) è sempre la soluzione perfetta. Non solo è facile e veloce da preparare, ma è anche sana!! 

La versione che vi proponiamo oggi ha una sorpresa davvero golosa al suo interno. Andate a scoprire quale...  

Cosa serve:

  • 30g di FARINA DI AVENA gusto crema chantilly by Vitaminstore
  • 10g di FARINA DI RISO al cioccolato bianco by BPR
  • Mezza banana  
  • 80ml albume 
  • Idrolitina e acqua 
  • 10g gocce di cioccolato ruby 
  • 10g confettura di fragole 
  • Olio di cocco


 

Come fare:

1. Schiacciare la banana con la forchetta fino a formare una purea

2. Unire la banana alle farine e all’albume

3. Attivare l’idrolitina con un pochino d’acqua e amalgamare energicamente l’impasto

4. Trasferire quasi tutto il composto in una tazza leggermente unta con olio di cocco e cuocere a vapore nel microonde per 2 minuti a 700 watt

5.Aggiungere la confettura al centro e ricoprire con il restante impasto

6. Guarnire la superficie con le gocce di cioccolato e terminare la cottura per altri 5-6 minuti, fino ad avere la consistenza che più desiderate

7. Lasciare intiepidire e affondare il cucchiaio!

Ricetta by: @fitandmind_

 

26/04/2021 Staff Vitaminstore
Posted in: RICETTE FITNESS
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