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RICETTE FITNESS

ROTOLO SENZA COTTURA

Hai bisogno di idee per preparare un dolce fresco, sano e in pochi passaggi? Ci pensiamo noi!

Il ROTOLO SENZA COTTURA è una di quelle ricette che prevede davvero poco tempo nella preparazione, la si può realizzare nella stagione più calda perché non serve accendere il forno ed è ottima da condividere con parenti e amici.

Scopri la ricetta e segui tutti i passaggi:



INGREDIENTI:

  • 180 g di FROLLINI di Enerzona
  • 60 ml di latte
  • 100 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiai di CREMA DI ARACHIDI di Vitaminstore
  • Gocce di cioccolato qb  (facoltativo)



PROCEDIMENTO:

Tritare i biscotti in un mixer fino a ridurli in farina. Aggiungere il latte e continuare a mixare finché il composto non è ben amalgamato.

Riporlo su carta forno e coprire con un altro foglio di carta forno. Stendere con un matterello fino a formare uno strato omogeneo e sottile circa 1 cm. Estrarre la carta forno e tagliare i bordi fino a creare un rettangolo. Creare una crema mescolando bene yogurt greco, burro di arachidi, miele. Stendere la crema sopra il foglio di biscotti creato precedentemente, se utilizzate le gocce di cioccolato riporle sopra e con l’aiuto della carta  forno iniziare a girarlo cercando di non premere troppo fino a quando non si crea un vero e proprio rotolo.

Lasciare riposare in freezer per almeno 1h e scongelarlo almeno 15 minuti prima di consumarlo. Potete conservarlo anche in frigo, rimane comunque buono. 





Roberta è una foodblogger.

E' attivissima anche sulla sua pagina Instagram @art___of___food

16/07/2020 Staff Vitaminstore
Posted in: RICETTE FITNESS
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