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MALTODESTRINA
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MALTODESTRINA

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Descrizione
MALTODESTRINA

Maltodestrina è un prodotto in polvere facilmente solubile in acqua dal gusto neutro e dalla dolcezza moderata ed è costituito esclusivamente da maltodestrine Destrosio Equivalente (DE) = 19. Le maltodestrine sono un polimero del glucosio ovvero sono diverse molecole di glucosio collegate tra di loro come una "collana" di perle. Il paramento che misura la lunghezza di queste collane è la Destrosio Equivalenza: tanto più sono corte quanto più la maltodestrina sarà simile al glucosio e tanto maggiore sarà l'indice DE quanto minore sarà l'osmolarità, con tempi di transito gastrointestinali ridotti rispetto al glucosio.

Ingredienti
Maltodestrina. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, uova, soia, latte, frutta a guscio.
Info Nutrizionali

Informazioni nutrizionali

Per 100 gPer dose (30 g)
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